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小知識與小技巧

冷凍芝麻球可以直接炸嗎?

1. 做好的芝麻球能不能放冰箱第二天再炸可不可以

做好的芝麻球生胚平攤表面蓋上保鮮膜冰箱保鮮冷藏第二天可以炸,下鍋前整形搓圓,建議最好現(xiàn)做現(xiàn)炸芝麻球效果最佳。


2. 做冷凍芝麻球效果好嗎

直接冷凍芝麻球生胚不行,要將芝麻球生胚先用速凍機(jī)速凍好再冷凍效果可以。


3.冷凍芝麻球可以直接炸嗎?

直接放入熱油中炸即可,不需解凍。

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