劍石小蘇打成分為碳酸氫鈉，無(wú)臭，味堿，易溶于水
劍石小蘇打使用小知識(shí)小妙用：
1、可制作各類(lèi)面制食品（如餅干、面條等).
2、加入適量小蘇打油炸食品，可使食物酥脆；烹制肉類(lèi)可保持肉類(lèi)鮮嫩可口。
3、可用0.5%濃度的小蘇打水浸泡清洗蔬菜水果。
4、加入適量小蘇打清洗去除動(dòng)物內(nèi)臟異味。
5、可用小蘇打清洗餐具、茶具（鉛制品和漆器慎用）。
