视频二区欧美高清_三级片中文字幕在线无码_黄色视频在线播放无码_秋霞午夜影院亚洲无码

小知識與小技巧

饅頭(包子)起源

饅頭(包子)起源


饅頭是面團經(jīng)過發(fā)酵后蒸熟的食品,在我國有1700-2000年的歷史。但關(guān)于諸葛亮首創(chuàng)饅頭說一直是流傳最為廣泛的。《三國志》:“諸葛亮平蠻回至瀘水,風浪橫起兵不能渡,回報亮。亮問,孟獲曰:‘瀘水源猖神為禍,國人用七七四十九顆人頭并黑牛白羊祭之,自然浪平靜境內(nèi)豐熟。’亮曰,‘我今班師,安可妄殺?吾自有見?!烀袕N宰牛馬和面為劑,塑成假人頭,眉目皆具,內(nèi)以牛羊肉代之,為言‘饅頭’奠瀘水,岸上孔明祭之。祭罷,云收霧卷,波浪平息,軍獲渡焉?!?/span>


饅頭成為食用點心后,就不再是人頭形態(tài)。因為其中有餡,于是就又稱作“包子”。宋人王〔木永〕《燕翼詒謀錄》;“仁宗誕日,賜群臣包子?!卑雍笞⒃唬骸凹答z頭別名?!敝燎宕?,饅頭的稱謂出現(xiàn)分野:北方謂無餡者為饅頭,有餡者為包子,而南方則稱有餡者為饅頭。


?