饃饃和饅頭的區(qū)別:
1.饅頭大都是半球形，當(dāng)然也有別的形狀。而饃謨的形狀就是各式各樣了，立體的，扁平的,圓的，方的都有;
2.饅頭般用小麥面或細(xì)面，饃謨大多是粗糧;
3.饅頭普遍是由面蒸成的，而饃饃可以由烤、蒸煎等多種方法做成。在很多人眼里饃和饅頭沒(méi)區(qū)別，覺(jué)得只是叫法不一樣而已。雖然都是面食,但還是有細(xì)微的差別。
區(qū)別1:外形
在外形上很容易將饃和饅頭區(qū)別開(kāi)來(lái),饅頭大都是半球形,當(dāng)然也有別的形狀,但個(gè)頭絕對(duì)都不大。而饃謨的形狀就是各式各樣了,立體的，扁平的，圓的，方的，條狀的等，無(wú)統(tǒng)特征形
區(qū)別2:材料
吃了這么多年的面食，饃和饅頭是不是同一種食物呢?從材料上就能看出來(lái)，饅頭一般用小麥面或細(xì)面。饃饃大多指的是粗糧。
區(qū)別3:做法
有些人對(duì)饃和饅頭總是分不清楚，實(shí)它們既有相同的地方也有一定的區(qū)別，比如在做法上就不一樣。饅頭普遍是由面蒸成的。而饃饃可以由烤,蒸,煎，炕等多種方法做成。
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