1）包裝規(guī)格：50克/袋、1千克/袋

2）產(chǎn)品特點(diǎn)

本品為新型高檔復(fù)配膨松劑，不添加鋁鹽原料，粉質(zhì)細(xì)膩。該產(chǎn)品廣泛用于面制食品的制作，特別適用于饅頭、包子等發(fā)酵面制品和蛋糕、曲奇、桃酥等焙烤食品的制作，持續(xù)發(fā)泡能力特強(qiáng)，產(chǎn)氣均勻持久，可以提高發(fā)酵面制品的膨松度，提高饅頭、包子表皮光澤度；防止煎包粘鍋，改善蛋糕的脫模問(wèn)題，防止海綿蛋糕塌陷，制作的制品內(nèi)部結(jié)構(gòu)細(xì)膩、松軟。

3）使用范圍和使用量

① 發(fā)酵面制品（包子、饅頭、花卷等）、油炸制品、面糊（如用于魚(yú)和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉等小麥粉制品，面粉用量的1~2.4%； 

② 面包、糕點(diǎn)、餅干等焙烤食品，面粉用量的2~5.0%； 

③ 膨化食品，面粉用量的0.2~0.9%。